Colomba Bianca Resilience Insolia 2021

RESILIENCE INSOLIA

Un Insolia in purezza in grado di esprimere al meglio le caratteristiche varietali di un antico vitigno della Sicilia che trova il proprio habitat naturale sulle coste della Sicilia Occidentale. Fragrante, minerale, il Resilience Insolia è contraddistinto da eleganti note di frutti tropicali e i sentori floreali di zagara e agrumi. Il corpo morbido, abbastanza pieno, unito all’inconfondibile delicatezza lo rendono un bianco versatile e di assoluta finezza.

Collezione: Resilience

Annata: 2021

Denominazione: Sicilia Doc

Tipologia: Bianco

Vitigno: 100% Insolia

Alcol: 13%

Formato: 75 cl

Temperatura di servizio: 8 - 10°C

Abbinamenti: Ideale con aperitivi. Si sposa bene alle fritture di paranza e ai carpacci di pesce