Colomba Bianca Resilience Perricone 2021

RESILIENCE PERRICONE

Un Perricone in purezza espressione autentica di un vitigno storico, quasi dimenticato, che ritorna prepotentemente nel panorama enologico siciliano grazie al suo carattere forte e deciso. Sapido, avvolgente, il Perricone Resilience è caratterizzato da un bouquet elegante di sottobosco e pregevoli note speziate. La grande aromaticità e persistenza danno prova di un rosso importante che si contraddistingue per la sua spiccata versatilità.

Collezione: Resilience

Annata: 2021

Denominazione: Sicilia Doc

Tipologia: Rosso

Vitigno: 100% Perricone

Alcol: 14,5%

Formato: 75 cl

Temperatura di servizio: 16 - 18°C

Abbinamenti: Primi e secondi a base di selvaggina come lasagne al ragù, polpettone, arista di maiale. Ideale per aperitivi a base di salumi e formaggi stagionati