Fiasconaro Panettone Dolce&Gabbana Mandorle di Sicilia

DOLCE&GABBANA ALLE MANDORLE DI SICILIA

Dall'incontro fra l’arte dolciaria del maestro Fiasconaro e la creatività di Dolce&Gabbana nasce il panettone artigianale classico alle mandorle della tradizione Fiasconaro, con il suo impasto a lievitazione naturale è arricchito dall’uvetta aromatizzata al vino Vecchio Samperi, il dolce è completamente ricoperto di glassa, granella di zucchero e mandorle di Sicilia.

Quella dei panettoni Fiasconaro è una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantendo ineguagliabile leggerezza e fragranza. Un'accurata selezione e genuinità delle materie prime che stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi.

In questa versione speciale la maestria dolciaria di Fiasconaro si unisce ad una delle eccellenze vinicole siciliane più antiche: il vino Vecchio Samperi di Sicilia, di Marsala.

Un prestigioso grillo in purezza senza denominazione nè annata, sottoposto a un invecchiamento ventennale in perpetuum, senza fortificazioni o aggiunte di solfiti o additivi. La caratteristica principale è la perpetuazione del vino all’interno della stessa botte di rovere, con la quale invecchia. Attraverso un sistema di travasi, viene aggiunto ogni volta una piccola percentuale di nuova produzione, in un processo di “rabbocco perpetuo” che mischia le annate e si carica di tutte le sostanze organolettiche cedute dalla botte. 

L’alta qualità artigianale di questo panettone sarà preservata grazie alla nuova elegante e colorata scatola in latta firmata Dolce&Gabbana, disegnata appositamente dalle più celebri maestranze artistiche siciliane: i colori vivaci e i soggetti rappresentati, che si ispirano ai motivi decorativi del carretto e ai personaggi dell’Opera dei Pupi, trasformano ,come al solito, questi contenitori di latta in preziosi oggetti da collezionare.

Magnifica da regalare o da collezionare!

Ingredienti: Farina di grano tenero, uvetta (18%), burro, glassa alle mandorle (11%) (albume da uova fresche di galline allevate a terra, zucchero, farina di riso, farina di mandorle (7,7%), amido modificato, aromi), zucchero, uova fresche di galline allevate a terra, tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (contiene farina di grano), zucchero in granella (3%), mandorle di Sicilia (Amygdalus communis L.)(3%), “vino liquoroso Terre Siciliane IGP”, miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, pasta d’arancia (scorza d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio, succo di limone concentrato), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio, soia e lupino.

Peso netto: 1 Kg